2019.09.13 ［ 北アルプス地域の歴史・文化・暮らし北アルプス地域の食文化・味 ］
【大町の食文化を学ぶ】「創舎わちがい」さんで、わちがいざざ膳をいただきました
そんなお話を聞き、心を込めて作られたのだと知ってからいただくと、こちらもていねいに味わおうという気持ちになりました。そうやって食材の一つ一つにまで気を留めてお料理をいただくのも大事なことですね、、
上品なお料理とお店の雰囲気も相まって、優雅な時間を過ごせました
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