ほっとスタッフブログながの

長野地域の魅力、わたしたちの仕事について、ホットな話題を提供していきます。 生身のスタッフによる血の通った顔の見える人間的なブログを目指しますので、お見逃しなく。

栃倉の棚田とやきもち家

農地整備課T1です。長野市中条の虫倉山のふもとにある栃倉の棚田です。栃倉の棚田は日本の棚田百選に認定されています。写真右上のわらぶき屋根は水車小屋です。

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お昼はわらぶき屋根のやきもち家でいただきました。

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囲炉裏でおやきを焼いていました。

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上のおやきが野沢菜、下のおやきが切干大根です。この他にもあずきのおやきと野沢菜と切干大根をミックスしたピリ辛のおやきがありました。

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お昼はぶっこみにしました。ぶっこみとは西山地域の郷土料理でいろいろな野菜とうどんをぶち込んで煮たということから名づけられました。※西山地域とは善光寺平の西部に位置する小川村、長野市中条、信州新町、七二会、小田切のことで美しい山里です。

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やきもち家のHPはこちら                                                                      〒381-3202長野市中条日下野5286                                                   電話026-267-2641 FAX026-268-3924                                            昼食時間11:00~14:00

※おやき職人が不在の時はおやきをお出しすることができません。電話でご確認のうえお越しください。人気のおやきは予約されたほうが確実です。

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