どれが良いのか吟味しながら、それぞれが良いと思うナスを収穫しました！

そして、お待ちかねのお昼ごはん！

取れたてのナスを伝統的な方法で調理しました。

その名も、、、

「焚火丸焼きナス（たきびまるやきなす）！！！」

こんな感じで調理！笑　調理？？

本当に丸焼き。。

丸焦げになるんじゃ。。

と心配しましたが、大丈夫！

しっかり焼くと、中の果肉がやわらかくなり、するするっと簡単に皮がむけます！

お昼のメニューは、

釜炊きこきびご飯、焚火丸焼きナス、鈴ヶ沢なすのフライ、鈴ヶ沢うりの漬物、鈴ヶ沢南蛮の入ったやたら、煮物等盛りだくさん！

焼きナスはいわずもがな絶品なのですが、やはり、鈴ヶ沢なすはフライですね！モチモチという触感が他のナスでは味わえません！

焼きなす以外は地元の方々が作ってくださいました。ありがとうございました。どれも美味しかった。