2015.04.28 [ 南信州の食・味・お土産 ]
天龍峡に「ココロファームビレッジ」 オープン!
南信州の約60軒の地元農家(ココロファーマー)と連携、品質第一で提供される新鮮な農産物や、
地元業者の加工品が豊富に並べられていました。
「私たちは自然を愛し、農地を守り、故郷を守ります」
「土の香りがする農家が中心の、質へのこだわりがお客様に伝わるような場所を作りたい」(関連HPより)
(左)お米は”「生産者の顔”が見えました。 (左)先日発表されたばかりの新名物「おやきにく」の販売も。
(右)地元の加工品も様々に取り揃えられています。
(左)代表の中根さんは、先代を受け継ぎお茶の生産と販売をされており、こだわりのお茶や茶器も
並べられていました。
レストランへ。その日に採れた新鮮野菜や日替わり前菜のサラダバー「ポポラ」
調理の様子も見えます。
ドリンクバー。
ポポラコース(4種の自家製生パスタとリゾットから、1種類ずつに
サラダバー・ドリンクバーのセット)を頂きました。
(料金 1,760円(税別) 小学生・75歳以上は 1,260円
3歳以上6歳未満 500円 3歳未満無料)
地の野菜そのものの味を、量もしっかりいただけて、身体が喜びそうです!
カブと焼き芋が甘~い! 日替わり品には豚ステーキも。
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