南信州お散歩日和 南信州は、広い長野県の南端に位置しています。やわらかい方言が使われ、人も土地柄も温かく穏やかな当地域には、 各所に温泉があり、賑やかなお祭りもたくさんあります。 この地域ならではの魅力を職員がお伝えしていきますので、 南信州にどうぞおいでなんしょ!

南信州お散歩日和

南信州は、広い長野県の南端に位置しています。やわらかい方言が使われ、人も土地柄も温かく穏やかな当地域には、 各所に温泉があり、賑やかなお祭りもたくさんあります。 この地域ならではの魅力を職員がお伝えしていきますので、 南信州にどうぞおいでなんしょ!

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伝統野菜に親しもう!~千代ネギ試食会~

 

といった伝統的なものから、

少量の肉(今回はシーチキンとサバ缶)以外の具は千代ネギだけと言う

「千代ネギカレー」まで幅広く用意されました。

 

伝統的なものはもちろん定番のおいしさがあり、

カレーは炒めたネギの香ばしさや甘さが非常においしく、

訪れた子供にも大好評で何杯もおかわりする子もいました。

 

事前申し込み30名に対して、人が人を呼び最終的には60名参加の大盛況!

地区内外から多くの方が参加してくださったようです。

 

また、今回の試食会に先立ち、「千代ネギの会」が、

信州の伝統野菜を継承して生産するとともに、

食文化を伝えていく生産者グループであることが

信州伝統野菜認定委員会により認められました。

 

これにより、「伝承地栽培認定証票」を表示して出荷・販売することが可能に!!

「千代ネギの会」会長の松嶋さんは、これを機にますますPRを強め、

できるだけ多くの方に手に取ってもらえるようがんばりたいと、

意気込んでいました。

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