お吸い物「どんど焼きの餅」

「さいほう」が燃え盛る火に向かい「餅あぶり」の作法、どんど焼きをすることから。

どんど焼きで焼いた餅を食べると、一年中健康でいられるといいます。

ごった煮「大汁」

冬の食材　里芋・ごぼう・にんじん・しいたけ・だいこん・こんにゃく・糸昆布　入り

奇数の食材が入ると縁起がよいとされています。

（左）　一年の無病息災を願って食べる七草粥　今回は玄米のお粥に

（ 右）　南信州の特産　アルプスサーモンの昆布締め

薬草が数多く入った「健康十五茶」もとても体によさそうです。

（左）「稲穂のお宝」

雪祭りでは、雪の白さを稲穂の白い花に見立て、大雪であるほど豊作であると祈願されます

（右）　箸置き　新木（にゅうぎ）

若木に「十二月」と書いた「にゅうぎ」を玄関等に飾る風習があります。

最後に　無塩無糖のぼた餅「夜ながれ餅」

最後の一品に、まったく味のしないものを頂くのはなぜ？？

今後の宿題です。