長野県は日本一

長野県には、誇れる日本一がたくさんあります。 長野県は、「行ってみたい」 「見てみたい」「住んでみたい」「経験してみたい」魅力にあふれています。

日本一■寒天の出荷額


寒天 写真提供:信州・長野県観光協会

江戸時代から諏訪地方の農家の副業として寒天作りが広まり、県内の主要産物となりました。近年、菓子の利用の他、様々な食品に用途が広まり、健康ブームの高まりから需要も拡大しています。 平成19年における寒天出荷額は長野県が10,106百万円(国内シェア75.2%)で全国一です。

【全国トップ3】
第1位 長野県  10,106百万円
第2位 岐阜県     963百万円
第3位 東京都     116百万円

【根拠データ】 平成19年工業統計調査

【お問い合わせ】商工労働部 産業政策課

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