【TV放映は昨年より多数】<抜粋>
① 2017年7月28日（金）：TBSテレビ「あさチャン！」ご当地パン特集
② 2017年9月30日（土）：abn「7時間まるごと生放送 みつめて！信州生テレビ2017」
③ 2017年11月21日（火）：TBS系列「マツコの知らない世界」
④ 2018年3月25日（日）：SBC「噂の調査隊」ずくだせテレビ増刊号傑作選

■開発者：中坪兼吉（なかつぼ・かねきち）氏プロフィール■
昭和9年生まれ。駒ヶ根市在住。二十歳頃、当時伊那市（坂下宮本町）にあった※「若増製パン」に勤務。
あんパンの焼き具合で「農林水産大臣賞」を受賞。その後「伊那給食」社長となり、現在は会長。
また伝統文化の伝承にも注力し、「駒ヶ根太鼓」、「駒ヶ根太鼓子ども連」の師匠を永年勤めている。
※後に合併して「ミズホ製パン」になったが、現在はない

■漫画での登場■
人気漫画「ハイキュー！！」（古舘春一作、『週刊少年ジャンプ』（集英社）に連載中）の登場人物で人気キャラクターの及川徹（おいかわ・とおる、宮城県の青葉城西高校の主将・背番号１。天才セッター：声優は浪川大輔（なみかわ・だいすけ）氏）の好物が牛乳パン

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お店ごとに独自のレシピがあり、生地やクリーム、製法、パッケージが異なりますが、
おきまりは、厚いふわふわのパンにたっぷり挟まったクリーム。

ガブリとかぶりつき、口のまわりにクリームをつけながら食べる「牛乳パン」。
どこかホッとするような、懐かしさが詰まった信州の逸品です。

※県内各地のパン屋さんがつくる牛乳パンが銀座NAGANOで定期的に入荷中！
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