2021.08.19 ［ 長野地域の【食】 ］
#信州の安心なお店 鮮魚あります！「魚’Sまん」へ行ってみよう！
皆さんこんにちは！
農業農村振興課のFBです。
暑い夏はおいしい魚を食べて乗り切ろう！ということで、今回ご紹介するのは「信州の安心なお店」認定店の魚’Sまんです！
魚’Sまんは長野駅から徒歩５分程度のところにあります。
店舗は建物の２階に入っていて、大きな看板が目印です。
ちなみに私はなぜか「ぎょえすまん」と読んでいましたが、正しい読み方は「うおずまん」です（笑）
店内はカウンター席とテーブル席に分かれていて、テーブルごとに仕切りがあります。
おすすめはやっぱり魚料理！お刺身が本当においしいです！
以下、特においしかった料理をいくつかご紹介します！
※7月上旬時点の情報のため、現在のメニューと異なる場合があります。
お通し（しじみの酒蒸し）
しじみの旨味が沁みます
刺身の盛り合わせ（２人前）
まるでキラキラ輝く宝石のよう！？新鮮でとてもおいしかったです！
炙りしめ鯖
海鮮系のお店ではお馴染みですが、店員さんがその場で炙ってくれます！
なめろう
ぶつ切りの刺身と生姜の相性が◎
ぶりしゃぶ
刺身で食べられるくらい新鮮ですが、サッとお湯にくぐらせてサッパリたれで頂くのもこれまた美味！
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