こんにちは。環境・廃棄物対策課のSIと申します。

新型コロナウイルス感染症の緊急事態宣言が解除され、これからは感染症ケアと日常の復旧、色々と模索しながらの生活となります。そのような中、おいしいお料理としっかり食べてストレス解消！しながら日々乗り切っていきたいですね。

さて、今回は長野駅前の居酒屋「うまいもん酒場　ひのえさる」のお料理をテイクアウトしました。美味しいお料理とお酒をいただける素敵なお店です！

今回テイクアウトしたお料理は３品。前日に連絡して注文したところ、待ち時間なしでご用意いただきました！

左から「炙り〆鯖棒寿司（開封前）」「信州福味鶏の唐揚げ」「出汁巻きたまご」炙り〆鯖棒寿司を開けてみるとボリュームたっぷり！鯖の脂とご飯のバランスが良く大満足！どの料理も美味しく、自宅にストックしていた日本酒と共に、家族楽しい時間を過ごすことができました。

新型コロナウイルス感染症の影響で給食や外食消費が落ち込み、食品ロスが発生している…というニュースも聞こえてきます。日常を復旧させていく中、様々なお店の美味しいお料理のテイクアウトなど、環境・廃棄物対策課の一職員として、食品ロスの削減に取り組んでいきたいと思うところです。

皆様もぜひお試しください！

【今回のお店情報】

店舗名：うまいもん酒場ひのえさる

住　所：長野市南石堂町1266 五明ビル１階

電話番号：026-217-1376

※メニュー等、現在の最新情報はFacebook、Instagram等に掲載ということですので、ご確認ください。