信濃町役場…美味しいランチにニッコリ、久々投稿“Massan”です。

今回は、イタリアンレストランのNicoli（ニコリ）さんへ、お仕事で信濃町に来られた企画振興課のBIWAさん達と３人でオジャマしてきました(^^)
Nicoliさんをご存知の方は、たくさんいらっしゃると思います。こちらの超人気店は、多くのお客様が訪れる、自家栽培の小麦を使った美味しいパスタ&ピザをいただくことができる“イタリアンレストラン”です(^^)/
まず、お店の場所…北信五岳に囲まれたこのロケーション、辺りはもう雪化粧ですね。

（黒姫山に奥は妙高山　すっかり雪化粧）

それでは、暖かい店内へと…素敵な空間、ホントオシャレです(^^)

（柑橘系のさわやかなお水が美味しい）

この日のランチタイムも、多くのお客様がいらしていて…事前予約、大正解だったと言うか(笑)
パスタやピザの各メニューには、スープバーとサラダバーが付いていまして、おかわりが自由なのは、嬉しいですね(^^)

（新鮮野菜が嬉しい）

このサラダバーのカラフルさたるや…ドレッシングやトッピングも充実のラインナップ！これは楽しいですね(^^)

（トッピング…カボチャの種に大満足のBIWAさん）

（この日は白菜の濃厚なスープ）

さて、私たちは、パスタ×２、ピザ×１を注文することにしまして、まずは…パスタ、どれもこれも美味しそうなので、ホント迷いますね(^_^)
「燻製鰯と香味野菜の絶望スパゲッティ」と「柚子香る牡蠣とほうれん草のオイスタークリーム」をお願いしてみました！それにしても“絶望”って…完全にこのネーミングに興味津々で注文してしまいましたね(笑)

さあ、至福のひとときの始まり…嬉しいですね。

絶望スパゲッティ…絶望していても、この至極のパスタを食べて、すっかり“元気”になってしまう…まさに夢のパスタというわけですね(*^_^*) 燻製鰯の風味がたまらない逸品です！

（燻製鰯と香味野菜の絶望スパゲッティ）

牡蠣のパスタ…牡蠣もふっくらとした食感で、ほんのりゆず香るクリームとの相性が抜群、こちらも絶品！

（柚子香る牡蠣とほうれん草のオイスタークリーム）

この“もちもち食感”がたまらない生パスタ、また食べに行きたい、クセになるパスタですね！

そして、ピザ…なんとハーフ&ハーフにしていただけるので、１枚で２種類の味を楽しむことができる…これ嬉しい、粋なサービスです！Nicoliさんナイスですねぇ♪
クリーミィクラブ&ビスマルクの２種類をチョイスしてみました！ふっくらと厚みのあるピザ、食感がたまらない。濃厚ソースとたっぷり具材のバランスも最高に良くて…サックサクのフワッフワッ、２種類のピザをいただいて大満足ですね(*^_^*)

（クリーミィクラブ&ビスマルク）

自家栽培の小麦がパスタやピザになる、厳選素材が本当にすごい…最高ですね♪

さてさて、最後まで手は抜きませんo(^-^)
ここで、気になるのがデザート♪満を持しての“別腹タイム”突入と言うか(苦笑)
いもむすめ、ティラミス、ジェラート…どれもこれも、彩りがもう鮮やかで目で楽しんで、そしてこだわりの食感も良くて…美味しい♪とても綺麗なので食べるのがもったいないような…(笑)

(いもむすめ　温かさと冷たさが絶妙にマッチ)

（ジェラート）

（ティラミス）

おなかが十分に満たされて、幸せ…ごちそうさまでした(*^_^*)
デートはもちろん、ご家族、女子会にと…いろんなシーンで訪れたいお店ですね！！
ちなみに、消防団の懇親会でも、オジャマさせていただいたこともあります♪
パスタ、ピザ、デザートと思わずニッコリしてしまう美味しさ“Nicoli”さんへ、ぜひお出かけになってみてくださいね(^_^)/

詳しくは、お店のホームページをご覧ください(*^_^*)

https://nicoli.shop/