信州森林づくり応援ネットワーク

あなたにちょうどいい森林との付き合い方を探す場所、それが「信州・森林づくり応援ネットワーク」です。楽しみ方を発見すれば、森林との距離はグッと縮まりますよ。信州には、森や山などの自然に魅了されている多くの人がいます。そんな人々が、きっかけのほしいあなた、つながりを求めているあなた、スキルアップしてみたいあなたをご案内します。信州の木を使った取組の話題もありますよ。

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2013.02.28　［松本／地事ブログ］

ジビエ料理の美味しさ体験会

＜松本地方事務所ブログ更新情報＞

　捕獲されたシカ肉等を安心・安全で美味しい食材（ジビエ）として供給するための課題について学ぶとともに、更なるジビエの普及に向けて、調理方法やメニューを広く知ってもらうために開催された、平成24年度地域づくり連携事業「ジビエ料理の美味しさ体験会」の状況が掲載されました。

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