来て!観て!松本『彩』発見 歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

来て!観て!松本『彩』発見

歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

こんにちは。松本農業農村支援センターのHです。
本日はとってもご飯がススム「最高のおかず」を取りそろえた定食屋さんを紹介します!

「ながいも農家直営食堂 ご飯屋」(山形村360)

外観はこんな感じ

山形村名産の長芋(とろろ)を添えた山賊焼き定食、牛タン定食、さば味噌定食など、魅力的なメニューの数々・・・・悩んだ結果、イチオシメニューの「牛カツとろろ定食」を注文。

見てください!このミディアムレアな仕上がり!

ステーキ醤油と味噌カツソースに加え、西洋わさびが添えてあり、色々な味を楽しむことができます。
これは美味い!美味すぎてご飯がススム!
「最高のおかず」のおかげであっという間にご飯が無くなってしまいました!

しまった・・「とろろ」が手付かずだ・・・ここにもまだ「最高のおかず」があるではないか!
ということでとろろ用にご飯をおかわり(もちろん大盛)しました♬

ご飯屋さんの定食、絶対ご飯1杯じゃ足りません!

とあるプロスポーツチームでは試合前の食事会場での白米の提供を禁止する通称「令和の米騒動」が勃発しているようですが、ぜひ「最高のおかず」とともにご飯を2杯食べて米の消費拡大に貢献しましょう!

ちなみに、山形村名産の長芋、美味しすぎて盗まれてしまったことがあるようです。

山形村の秋掘り長芋は11月上旬頃から収穫・出荷が始まります。

こちらもぜひご自宅で「最高のおかず」としてご賞味ください!

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