こちらが「ハモの湯引」です
　

日本酒で乾杯してみました。
正直ハモを食べるのは人生で初だったのかもしれません。
思ったより、歯ごたえがありました！とてもおいしかったです。
店主さんから聞いた話だと、ハモは勢いのある魚で顔を切り落としても暴れてくるようです！！
牙も大きいので噛まれたら大変なことになってしまう、そんな魚らしいです。
店主さんと楽しくお話が出来てよかったです。

続いて３件目に行ったのは、「浜焼き海戦居酒屋 いざなみ」さんです。

「踊り食い」というワードにひかれて行ってみました。
この日は白魚が既に終わってしまったということで、代わりにエビの踊り食いができました！
　
エビは冷水に浸され、仮死状態で運ばれてきます！(写真は４人前です)
触ると動き出して生きているのがわかりました。
あまり暴れないうちに食べるのがオススメということだったので、すぐに食べました。
食べてみて一番感じたのは、身の引き締まり方が全然違ったことです！
生きているということで身の引き締まりが強く、そしてとても甘みがありました。

頭と尻尾は揚げていただきました

カラッと食べやすく、お酒が進みました！

続いて４件目に訪れたのは、「the COURTYARD by Mag」さんです。