皆様こんにちは！毎週金曜日は直売所通信をお届けしています。
地元で採れた旬の農産物や加工品を販売している松本管内各所の直売所をご紹介します。

今年の３月は暖かく、北アルプスの雪も早く溶けているように見えます。
安曇野市の「安曇野（あずみの）わさび田湧水群」には北アルプスからの雪解け水が湧き出していて、ミネラルを多く含んだ冷たくてきれいな水が、わさび栽培に適しています。長野県のわさび生産量は日本一です。また、そのほとんどが安曇野産で、わさび田は安曇野穂高を象徴する景色と言えるでしょう。
今年もわさびの花が咲いています。ツンとしたわさび独特の香りと、ピリ辛の花と茎の味を楽しめるのは、新鮮なわさびだからこそ。わさびの花は今が盛りです！

≪ファーマーズガーデンあかしな≫

～直売所より～

毎年大好評をいただいている生産者直送のイチゴは、天候に恵まれて暖かい日が続いたため、大きくて甘く美味しいイチゴとなっています。またフキノトウやわさびの花も入荷しています。わさびの花は食べ方のレシピも一緒に置いてありますので、挑戦してみてはいかがでしょうか。

☆ファーマーズガーデンあかしな☆
住所　安曇野市明科七貴５８５６－３
電話　０２６３－６２－１２３０
営業時間　８：００～１７：００
定休日　月曜定休