甘辛く味付けされたひき肉やトマト、レタスがたっぷりのったタコライスのセットです！
　シャキシャキとした水菜のチヂミ、ひじき入りのポテトサラダ、デザートにはソイアイスが付きます

 「ハンバーガーセット」　（要予約）

・ハンバーガー（豆腐ハンバーグ、きんぴらサラダ）
・ごまあえ
・鯖スープ 　（トマトベース）
・ガトーショコラ

　やわらかい豆腐ハンバーグと、歯ごたえのあるきんぴらサラダが合わさって、食感も楽しいハンバーガーのセットです！
　ごまあえと、カレー風味のさっぱりとしたトマトスープ、デザートにはガトーショコラが付きます

今回の２つのセットメニューを考案された、松崎さんにお話しを伺いました★

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　食物アレルギーのある方でも、安心して、バランスの良い食事を食べられるようにと思い、今回の２つのセットを考えました。
　今回のメニューには、卵と乳製品は使っていません。卵の代わりに植物性素材を使ったマヨネーズタイプの調味料や、豆乳で作られたアイスやホイップクリームを使用しています。乳製品を除くことで、カルシウムが不足しないように、カルシウムを多く含む食材を取り入れています。
　「タコライスセット」では、カルシウムを多く含む水菜を取り入れ、チヂミにすることでお子さんでも食べやすく工夫しました。
　また、食物アレルギーをお持ちの方にとって、パン食やファーストフードはハードルが高く、栄養のバランスもとりにくいイメージがありましたので、「ハンバーガーセット」を考えました。
　アレルギーのある方もない方もみんなで一緒に食事を楽しみ、なおかつバランスのとれた外食を提供できたらうれしいです！

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お店について詳しく知りたい方は、『サン・やすらぎ　おひさまの部』さんのホームページ をご覧ください

【住所】
　辰野町北大出鞍掛7675-3
　0266-43-3038