私が釣った袋には　クッキーと　栗ソフトミニの無料券　が入っていました

釣りで体力を使ったため　おなかすいたね～っということで

大好きな　おそばを堪能

いいじま手打ち蕎麦の会のみなさんが　打ったおそばは

初夏のガンガン照りの　太陽のもとで　火照ったカラダに　ピッタリ

とっても　おいしかったぁー

なぜ　この季節においしいおそばが食べれたか

…それは　寒い冬の間に　いじめにいじめ抜かれた

 “寒晒しそば”　というものだからなのです

秋に採れた蕎麦の実を　厳寒期（大寒から立春の時期）に

10日間ほど冷たい清流に浸し、その後　天日のもと

寒風にさらしながら乾燥させ、　土蔵などで熟成させたおそば。

寒晒しにすることで　甘みがつよくなったり

つるつるもちもちとした　触感になったり

健康にいいとされる　GABAが増加したり　と

いいこと盛りだくさんなのです

とても手が込んだおそば、　ありがたや～

おそばで　おなかを満たしたあとは　本日のメインイベント！！

“ お菓子の家　体験教室”

朝から並んで　たった1000円で　ようやくゲットした　権利！

写真でしか見たことのない　お菓子でできた家を作れるのです

６名ずつ　４回しかやらないということで　大人気でした