2020.09.25 [ 北アルプス地域の食文化・味 ]
【酒米の産地 北アルプス地域の秋】酒米の稲刈りを終え、これから日本酒の仕込みが始まります。池田町の大雪渓酒造さんでは、熱燗コンテスト3部門で金賞受賞!
お値打ち熱燗部門:「上撰」は
大雪渓さんでも定番の人気日本酒。白馬の美しく雄大な雪山のラベルが目を引きます。
海外の品評会でも高い評価を受けています!
プレミアム燗酒部門:純米吟醸酒「吟燗」
10月から販売される予定とのこと。どのような日本酒かはその時までのお楽しみ!
地元の日本酒がこのような賞を受賞されますと、とてもうれしい気分になりますね。
また、この秋のおすすめ日本酒は、「秋の純米酒」と「秋上がりの純米吟醸」。
ともに、秋の食材によく合うと店のスタッフの方に教えていただきました!
大雪渓酒造さんでは、日本酒のほかにもスタイリッシュなデザインの甘酒も大人気。
さらに法被やTシャツ、トートバッグなどのオリジナル商品もとてもユニークです!
秋が深まり、これからお燗のお酒がおいしい季節になります。
大雪渓酒造さんの日本酒はウェブサイトのオンラインショップからも購入可能です。
秋の食卓にぜひどうぞ。
【大雪渓酒造株式会社:蔵元直営店「花紋大雪渓」】※R2.9.23現在
住所:長野県北安曇郡池田町大字会染9642‐2
電話:0261‐62‐3125
営業時間:9:00~18:00
定休日:年中無休
ウェブサイト:http://jizake.co.jp
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