2020.09.25 ［ 北アルプス地域の食文化・味 ］
【酒米の産地 北アルプス地域の秋】酒米の稲刈りを終え、これから日本酒の仕込みが始まります。池田町の大雪渓酒造さんでは、熱燗コンテスト３部門で金賞受賞！
ここ北アルプス地域では、大雪渓酒造さんのほかに４つの歴史ある酒蔵があります。
株式会社市野屋 （大町市）https://www.ichinoya-kk.com/
株式会社薄井商店（大町市）https://www.hakubanishiki.co.jp/
北安醸造株式会社（大町市）https://hokuan.co.jp/
福源酒造株式会社（池田町）http://www.sake-fukugen.com/
こちらの酒蔵の日本酒も、ウェブサイトのオンラインショップから購入可能です。
お気に入りの１本を探してみてはいかがでしょうか！
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