南信州お散歩日和

南信州は、広い長野県の南端に位置しています。やわらかい方言が使われ、人も土地柄も温かく穏やかな当地域には、 各所に温泉があり、賑やかなお祭りもたくさんあります。 この地域ならではの魅力を職員がお伝えしていきますので、 南信州にどうぞおいでなんしょ!

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下條村で夏そばの収穫が行われました。

南信州農業改良普及センターです。

南信州の下條村では、そばの栽培が盛んです。長野県内でも比較的温暖な気候を生かして、夏そばの栽培も行っています。

 

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播種(はしゅ)は4月下旬から5月上旬に行われ、10日ぐらいで発芽がそろいます。品種は「しなの夏そば」です。栽培方法は2とおりで、散ぱ(さんぱ)と条は(じょうは)と言います。

 

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散ぱの畑では、雑草に負けない様にそばが勢いよく伸びることを祈ります。条はの畑では、畦間(うねま)を管理機で耕して雑草を退治します。

 

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