信州森林づくり応援ネットワーク

あなたにちょうどいい森林との付き合い方を探す場所、それが「信州・森林づくり応援ネットワーク」です。楽しみ方を発見すれば、森林との距離はグッと縮まりますよ。信州には、森や山などの自然に魅了されている多くの人がいます。そんな人々が、きっかけのほしいあなた、つながりを求めているあなた、スキルアップしてみたいあなたをご案内します。信州の木を使った取組の話題もありますよ。

長野市内でジビエ料理がいただけます 1

<長野地方事務所ブログ更新情報>

 長野市内で「ジビエ料理」をいただけるお店を紹介するシリーズが始まりました。
 「ジビエ(gibier)」とは、シカなどの野生鳥獣の肉のことで、ヨーロッパなどでは高級食材として用いられています。

 第1回目のお店の紹介はこちら → 

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