じょうしょう気流 「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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「上小(じょうしょう)地域」と聞いて、みなさんは長野県のどの地域を思い浮かべますか?「上小地域」は、上田市、東御市、小県郡長和町、青木村の2市1町1村からなり、群馬県の西側に接する地域です。「上小」には自然、歴史、文化、おいしい農産物など、さまざまな魅力がありますが、それらを上田合同庁舎の職員の目で見て綴り、皆さんにご紹介してまいります。

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パエリアの美味しいお店、スペイン料理「アランフェス」

 

こんにちは。

 

総務管理課のさくたろうです。

 

 

先日、上田駅の温泉口側にある、カフェ&スペインバル「アランフェス」におじゃましました。

アランフェス1

 

 

 

 

 

風になびくスペインの国旗と、この辺りではあまり見かけないスペイン料理というジャンルに、ずっと気になっていたお店です。

 

2013.11.28にF森さんがご紹介していますので、併せてご覧ください。

 

 

この日は雪が降っていたこともあり、お店は空いていました。

 

 

お通しは、ほうれん草とチョリソーの炒め物と、タコをマヨネーズで和えたものでした。

アランフェス10

 

 

 

 

 

2種類も出していただけるのは嬉しいです。

 

 

メニューはこちら。

アランフェス3アランフェス4

 

 

 

 

 

 

 

アランフェス5 アランフェス6

 

 

 

 

 

 

 

バル(スペイン語で「酒屋」の意味)なので、料理は食事というよりおつまみ寄りです。

 

 

ノンアルコールカクテルがあったので、まずは乾杯。

アランフェス9

 

 

 

 

 

左が「ライチグレープフルーツ」480円、右が「カシスオレンジ」480円です。

 

 

パエリアが美味しいという評判を聞いていたので、「魚介パエリア」1,600円を注文しました。

アランフェス2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少しお時間が掛かるようだったので、他の料理も注文しました。

 

お店の人にお伺いしたところ、「アヒージョ」と「トルティーヤ」がおすすめだそう。

 

「小海老のアヒージョ」680円を注文しました。

 

バゲットと合わせて食べることをおすすめされたので、1枚プラス100円でバゲットを付けました。

アランフェス12

 

 

 

 

 

アヒージョは初めて食べるものだったのですが、グツグツ煮立つオリーブオイルに衝撃…!

 

オリーブオイルの中には、エビ、ニンニクのスライス、ニンニクの芽、唐辛子

 

バケットの上に乗せていただきました。

アランフェス13

 

 

 

 

 

油で煮込まれているなんて、ちょっとしつこそうだなぁと不安に思いましたが、オリーブオイルで香り付けされたエビがバゲットによく合い、とても美味しかったです。

 

オリーブオイルはバケットに合わせると、油というよりバターのような感覚でした。

 

 

次に「ジャガイモのトルティーヤ」620円を頼みました。

 

「トルティーヤ」と言えば、私の中ではメキシコ料理の薄焼きパンでしたが、スペイン料理の「トルティーヤ」はオムレツのことだそう。

アランフェス14

 

 

 

 

 

フワフワの卵の中にじゃがいもなどの具材が入っていて、食べ応えのあるものでした。

 

 

いよいよ、メインのパエリアが登場です。

アランフェス15

 

 

 

 

 

鉄製の鍋のまま出されるのが本格的です。

 

具材は、大きなエビが丸ごと2匹、ムール貝、ホタテ、イカ、ミニトマトなど、海鮮が盛りだくさん

 

ごはんは鉄板の熱でパリパリに焼かれていて、とても美味しかったです。

 

 

コース料理は2日前までの予約が必要だそうなのですが、品数も多くとてもお得そうなので、次回はコース料理を頼んでみたいと思います。

アランフェス7

 

 

 

 

 

 

 

 

ご家庭では味わえない本格的なスペイン料理を、是非こちらのお店で堪能してみてはいかがでしょうか。

アランフェス8 アランフェス11

 

 

 

 

 

 

 

 

アランフェス

 

長野県上田市常田1-4-13

0268-27-1943

営業時間:ランチ11:30から15:00まで、バル17:30から23:00まで

定休日:毎週月曜日・毎月第3火曜日

 

 

 

 

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