2016.07.06 ［ 佐久のおいしいもの ］
オーセンティックバー？ではなく酒屋さんです～酒舗 清水屋～
レストランの開店前に、裏側から見た建物の風情がどうも気になって入ってみました。
酒好きの私にとっては大当たりです。佐久地域の地酒を中心に、県内各地や全国的に知名度の高い日本酒や焼酎、地元産ワインなど種類も豊富。ここで買ったお酒はZingaraでは持ち込み料がかからないそうです（Zingaraの壁にもしっかり張り紙がありました）。
「Ｚｉｎｇａｒａ」さんの張り紙
佐久在住の職員の間では有名なようで、清水屋さんでは「大きき酒会」を毎年開催し大勢の愛飲家が集まるそうです。来店した当日は試飲もできたのですが、自家用車を運転していたため、残念ながら断念・・・
佐久地域の地酒と酒器「酒の香唎く（さけのかきく）」を購入しました。平成25年の全国きき酒選手権大会の個人の部で優勝した佐久穂町在住の「由井志織」さんの開発した、こだわりの酒器だそうです。
中央手前が「酒の香唎く」
１合のお酒がゆったり入る大きさですが、器自体は重くはありませんし、飲む分量もわかります。白磁のように清楚ですが、お酒を包み込むような温かさが感じられる酒器です。
お酒の香りを楽しみながら、（「酒の香唎く」ケッコー
と一人つぶやき）毎日の晩酌がさらにすすんでしまいそうですね。
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