しかし、この人気商品のジェラートも実は苦肉の策でした。
原発事故後、中国政府が長野県を含む日本産食品の輸入規制を続けていることもあり、日本からのジャムやワインは、思うように販売することができなくなりました。
何とかしなくては……という思いから、現地で原材料を調達・製造できるジェラートを展開。既存店で試験的に始めたジェラート販売が好調だったため、いよいよ専門店展開に乗り出します。
ジェラート専門店とワインなどの物販店を合わせて、今後3年間で中国国内20店規模を展開することを目指すサンクゼール。日本のものづくりの心が、長野県で生み出される「豊かな田舎の心地よさ」が、世界へと広がっていきます。