どうして感じるようになったかというと、直売所や道の駅という、生産者が直接販売できる方法を採れるようになったからなんですね。これからやっていくには、商品開発だけでなく販売のことまでちゃんと考えなきゃいけない。素材があって、商品開発をして、販売まで自分でやるというルートができてきたんです。そうするといいものを作るだけではダメで、商品をきちんと発信していかないといけなくなります。販売についてもただ並べているだけじゃなくて、見やすさとか、ポップを作るとかして手にとってもらえるように工夫しなければならない。いい加減なラベルを貼ったり、ただ量が多いものを作ったりしても不評だ、ということがわかってくるわけですね。逆に、お客さんの声も聞きやすくなりました。観光客だったら、その地域に来たら地域で作ったものが欲しいとか、生食だけではなくて日持ちする加工品がいいとか言います。そういうものも含めながら、「感性価値」を高めなきゃいけない。でも皆さん、非常に前向きに取り組んでいます。