2010.12.06 ［ 農林水産物 ］
日本一■ます類の養殖生産量
更新しました。（2010.12.6)
写真：信州サーモン
清涼で豊富な水資源に恵まれた長野県では、さまざまな淡水魚の養殖が行われています。
なかでもイワナ、ヤマメ、信州サーモンなどを含む「ます類」の平成21年の養殖生産量は長野県が2,000ｔで全国一です。
長野県ではオリジナル食材として、信州サーモンの生産を振興しています。
【全国トップ３】
第１位 長野県 2,000ｔ
第２位 静岡県 1,917ｔ
第３位 山梨県 990ｔ
【根拠データ】
農林水産省 内水面漁業生産統計調査
└ 平成21年漁業・養殖業生産統計 統計表（エクセルファイル）の
「シート25 内水面県別魚種別漁獲量・収穫量（ｔ単位ラウンド）」
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