長野県は日本一

長野県には、誇れる日本一がたくさんあります。 長野県は、「行ってみたい」 「見てみたい」「住んでみたい」「経験してみたい」魅力にあふれています。

日本一■ます類の養殖生産量

更新しました。(2010.12.6)


写真:信州サーモン
写真:信州サーモン

清涼で豊富な水資源に恵まれた長野県では、さまざまな淡水魚の養殖が行われています。
なかでもイワナ、ヤマメ、信州サーモンなどを含む「ます類」の平成21年の養殖生産量は長野県が2,000tで全国一です。
長野県ではオリジナル食材として、信州サーモンの生産を振興しています。

【全国トップ3】
第1位 長野県 2,000t
第2位 静岡県 1,917t
第3位 山梨県  990t

【根拠データ】
農林水産省 内水面漁業生産統計調査
 └ 平成21年漁業・養殖業生産統計 統計表(エクセルファイル)の
    「シート25 内水面県別魚種別漁獲量・収穫量(t単位ラウンド)」

【お問い合わせ先】 農政部 園芸畜産課  水産試験場

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