長野県は日本一

長野県には、誇れる日本一がたくさんあります。 長野県は、「行ってみたい」 「見てみたい」「住んでみたい」「経験してみたい」魅力にあふれています。

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エリンギ 生産量 日本一<令和元年特用林産物生産統計(林野庁)>

味にクセがなく、肉質が緻密でアワビのような食感が特長のエリンギ。
令和元年(2019年)の生産量は14,976t全国1位。

主な産地とは北信地域・東信地域・南信地域となっています。

 

【全国トップ3】
1位 長野県 14,976t
2位 新潟県 12,655t
3位 福岡県   1,942t

【根拠データ】
令和元年特用林産物生産統計(林野庁)

【お問い合わせ先】
農政部 園芸畜産課

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