信州森林づくり応援ネットワーク

あなたにちょうどいい森林との付き合い方を探す場所、それが「信州・森林づくり応援ネットワーク」です。楽しみ方を発見すれば、森林との距離はグッと縮まりますよ。信州には、森や山などの自然に魅了されている多くの人がいます。そんな人々が、きっかけのほしいあなた、つながりを求めているあなた、スキルアップしてみたいあなたをご案内します。信州の木を使った取組の話題もありますよ。

信州ジビエ研究会協働ワークショップの開催

<林務部プレスリリース>
 信州ジビエ研究会では、信州ジビエを全国に誇れるブランドとして振興していくため、課題や問題点について会員や県民が小グループに分かれて話し合う「第1回協働ワークショップ」を開催します。

1 日 時
平成24 年7 月18 日(水) 午後1 時30 分から午後4 時まで

2 場 所
サンパルテ山王 4F「天竜」 (長野市岡田町30-20)

3 内 容
(1) 地域におけるジビエ振興の取り組み紹介 …(13:45~14:10)
・ヘルシーMeat 大鹿
・美麻ジビエ振興会

(2) 県内で作られているジビエ加工品の試食 …(14:10~14:20)
・シカ肉ソーセージ(みやだまるかじり工房)
・シカ肉ジャーキー、サラミ(信州ナチュラルフーズ) ほか

(3) ワークショップ …(14:20~16:00)
参加者が少人数のグループに分かれて、信州ジビエの課題や問題点について話し合います。(ファシリテーター 特定非営利活動法人SCOP(松本市))

4 その他
○ ワークショップは公開で行われます。

【信州ジビエ研究会とは】
 長野県内の野生の獣を食肉として活用し地域振興に役立てるために、信州ジビエに係わる事業者、研究機関、行政などの情報交換と連携により信州ジビエのブランド化を目指した総合的なジビエ振興を行うために、平成24 年3 月26 日設立。

【協働ワークショップとは】
 信州ジビエ研究会で今年度末を目途に取りまとめる「信州ジビエ振興方策」の策定に向けて、研究会員やジビエに関心のある県民から課題や問題点についてご意見を伺うため開催するものです。

<本件に関するお問い合わせ先>
林務部森林づくり推進課野生鳥獣対策室
TEL:026-235-7273 (直通)
FAX:026-235-7279
メール:shinrin@pref.nagano.lg.jp

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