信州森林づくり応援ネットワーク

あなたにちょうどいい森林との付き合い方を探す場所、それが「信州・森林づくり応援ネットワーク」です。楽しみ方を発見すれば、森林との距離はグッと縮まりますよ。信州には、森や山などの自然に魅了されている多くの人がいます。そんな人々が、きっかけのほしいあなた、つながりを求めているあなた、スキルアップしてみたいあなたをご案内します。信州の木を使った取組の話題もありますよ。

2 月21 日、「信州ジビエフォーラム」を開催します

<林務部プレスリリース>
 信州ジビエ研究会では、昨年3 月の設立以来、民間事業者、行政、研究機関が連携し、信州ジビエの振興に取り組んできました。
 そこで、これまでに検討してきた、信州ジビエの安全・安心な流通のあり方や、今後の野生獣肉の有効活用方法の展望を探るため、「信州ジビエフォーラム」を開催します。

1 日 時 平成25 年2 月21 日(木) 午後4 時から午後6 時30 分まで

2 場 所 ホテル信濃路(長野市岡田町131-4)
     第1、2 部「2F 浅間」、第3 部「2F 穂高」

3 主 催 信州ジビエ研究会

4 内 容
【第1 部】 頑張っています 信州ジビエ
  各地のジビエ振興の取組み紹介

【第2 部】 パネルディスカッション
 ●コーディネーター
  信州ジビエ研究会長 玉村豊男氏
           (エッセイスト、画家、ワイナリーオーナー)
 ●パネラー
  長野県知事     阿部守一(信州ジビエ研究会顧問)
  松本大学教授    廣田直子氏
           (人間健康学部健康栄養学科長、信州ジビエ研究会監事)
  自然育工房「岳」   竹内清氏
           ((一社)長野県猟友会幹事、信州ジビエ研究会理事)

【第3 部】 信州ジビエ 味の競演
  ジビエ料理を楽しみながら交流を深める立食パーティー。

5 参加者 信州ジビエ研究会員、信州ジビエに関心のある事業者・県民 100 名

6 会 費 2,000 円

<本件に関するお問い合わせ先>
林務部森林づくり推進課野生鳥獣対策室
TEL:026–235-7273(直通)
FAX:026-235-7279
メール:shinrin@pref.nagano.lg.jp

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