こんにちは！松本農業農村支援センターのはらぺこ太郎です

突然ですが皆さんは「信州」といえば何を思い浮かべますか？

松本城、上高地、善光寺などの観光地🏯や
おやき、野沢菜、りんごといった魅力的な食べ物🍎も豊富ですね！

そんな信州グルメの中でも、やはり外せないのが「信州そば」!!
今回は、有機栽培されたそばとお米が味わえると評判の安曇野市豊科にある「信州坊主ほのか」さんへ行ってきましたので、その様子をお届けします！
それでは～Let’s Go！！！

松本合同庁舎から車を走らせること１５分🚙💨

噂の名店「信州坊主ほのか」さんに到着です！

中に入ってみると…

落ち着く～～　座敷席もありお子様連れのお客さんにも優しいですね！

カエルコーナーもありました🐸

気になるメニューは…

リーズナブル!!
提供されているそばやお米は店主の細井さんが自ら有機栽培で育てたものが使われているそうです
有機栽培で作られたそばやお米は慣行栽培より手間がかかるため価格が高くなりがちですが、この金額で食べられるのは破格です！

今回はらぺこ太郎は「肉かけそば」と「本わさびごはん」を注文しました

まずは本わさびごはんをいただきます

その場で自分で本わさびをすりおろすので、とってもいい香り！
お米とだし醤油とわさびの相性も最高です！

肉かけそばも到着しました

そばも最高です！コシがあり口の中でそばの香りが広がります
だしとの相性も良くあっという間に完食してしまいました（笑）
そばは店主の細井さんが自ら打っておられるそうです

同行者は「かき揚げそば」と「味噌にぎり（小）」を注文したのでこちらもパシャリ📷

栽培から料理まで一貫して細井さんが行っているので安心安全な料理が食べられるのも魅力です！

ぜひ安曇野市へ行かれる際には有機栽培されたそばやお米をリーズナブルな価格で味わえる
「信州坊主ほのか」へ寄ってみてはいかがでしょうか