こんにちは、商工観光課のゆるクマです。
先日、安曇野市穂高にある「さかた菓子舗」のおやきをいただきましたので、レポートします！

【さかたのおやきについて】 ※さかた菓子舗HPより引用
おやきは、冬の寒さが厳しい信州で保存食として重宝され食べ伝えられてきた、昔ながらの郷土食です。
さかたのおやきは、独自にブレンドした小麦粉を使用して、素材の持つ旨味を詰め込み、手包みされています。
また、着色料・保存料を一切使用していないため、なるべくお早めにお召し上がりください。

風情がある外観で、期待が高まります！

日曜日の11時ごろに訪問した際には、既に多くのお客さんで列ができていました。
駐車場は十分用意されていますが、混雑時は駐車できないこともあるそうです。
時間に余裕をもって来店されることをおすすめします。

さっそく店内へ！
各種おやきが取り揃えられています！（令和６年４月訪問時の様子）

どのおやきもおいしそうで悩みましたが、野沢菜、小倉、そして店員さんおすすめのひじき胡桃和えを選びました！

では、いただきます！
中に入っている具材がパンパンに詰まっています！おいしそう

食べることに夢中になりすぎて、一つ一つの写真を撮り忘れてしまいました・・・

素材本来の味を存分に楽しむことができる味わいで、いくつでも食べられそうです！
店員さんおすすめの「ひじき胡桃和え」は、ひじきに加え胡桃の風味を感じることができます。ゆるクマのお気に入りです！

皆さんも「さかた菓子舗」のおやき、味わってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】※令和６年４月現在
店舗名：さかた菓子舗
所在地：長野県安曇野市穂高有明8177-3
営業時間：午前10時開店（売り切れ次第終了）
休業日：月曜日、火曜日
※詳細については、さかた菓子舗HPをご確認ください。