強い北風の中にも、春が近いことを感じさせるあたたかさが混じってきました。今はちょうど季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期です。地域差はありますが、３月に旬を迎える農産物として野菜ではニラ、かぶなど、果物でははっさくなどの柑橘類、キウイフルーツが挙げられます。体調を整えるためにも、地元でとれた新鮮で栄養たっぷりな農産物を意識的に召し上がってみてはいかがでしょうか。風邪予防にも一役買いそうです。さて、まだまだお鍋がおいしい時期であることに変わりありませんが、お鍋に加えて春らしい献立にも挑戦したくなってきた今日この頃です。ささやかなチャレンジですが、直売所をのぞいて春を探すのも楽しい時間です。今回は春の訪れを告げるフキノトウが入荷したとの情報が届きました。

≪Ｖｉｆ穂高≫

～直売所より～

あたたかい日差しに心が浮き立つ今日この頃、Ｖｉｆ穂高店内には春の訪れを告げるフキノトウが所狭しとお目見えしています。３月中旬からはみずみずしいワサビの花や、風味豊かな牧大根の漬物が店頭に並びます。4月上旬にはやわらかくて香ばしいアスパラガスが入荷予定です。

☆Ｖｉｆ穂高☆

住所　安曇野市穂高有明７７５１－１

電話　０２６３－８１－５６５６

営業時間　８：３０～１７：００

定休日　年内無休

≪ファーマーズガーデンやまがた≫

～直売所より～

畑では耕運機が動き出し、種まきが始まっています。今年も地物野菜や果物が楽しみですね。売り場には少しずつ春がやってきており、春緑色があざやかな葉物野菜たちが続々登場してきます。地物のイチゴもたくさん並び、とても良い香りです。フキノトウも出始め、今年も春の山菜が楽しみですね！

☆ファーマーズガーデンやまがた☆

住所　山形村１５７９－１

電話　０２６３－９８－５２３１

営業時間　８：００～１７：００

定休日　月曜定休