来て!観て!松本『彩』発見 歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

来て!観て!松本『彩』発見

歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

【作ってみた】秋の味覚、りんごのゼリー

こんにちは!自称おいしい担当の農地整備課職員Nです!

先日、信州のりんごを使用して寒天ゼリーを作りました。
レシピは信州おいしいふーどサイトよりお借りしました!

信州のりんごは甘みと酸味のバランスが絶妙!
りんごの香りがふんわりと広がり、食べると優しい甘さと爽やかな酸味が口の中に広がります。
信州の自然を感じながら作った寒天ゼリーは、まるで秋を味わっているような気分にさせてくれました
地元の農産物を使った料理は、その土地の魅力や美味しさを存分に引き出してくれますね。

余ったリンゴは、愛犬と奪い合って食べました
おいしいね!

この秋、是非、信州のりんごをご賞味ください!

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