来て!観て!松本『彩』発見 歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

来て!観て!松本『彩』発見

歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

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インド料理店「RISHTA(リスタ)」が3つの星レストランに登録されました!

松本保健福祉事務所の ふじっこ です。

先日、塩尻駅前にある 【インド料理店RISHTA(リスタ)】 さんが新たに「信州食育発信3つの星レストラン」に登録されました!

 

「信州食育発信3つの星レストラン」は、健康に配慮したメニューを提供している飲食店です。        詳しくはこちらから  https://www.deli-koma.com/dk3star/

今回登録された健康に配慮したメニューはこちら

ドーサセット (税込1,298円)                                    [エネルギー739kcal、食塩相当量3.8g、野菜量196g]

ドーサとは、南インド地方の主食でもある米粉と豆粉のうす焼きのことで、自家製のお米を粉にして、一枚一枚丁寧に焼き上げているそうです。ドーサが食べれらるお店は、県内でも珍しいそうですよ!

また、カレーには地元野菜をふんだんに使用されているとのこと。スパイス香るインド料理と地元食材の両方を楽しむことができて、健康にも配慮できる嬉しいメニューです

他にも本場インド人シェフが作るミールス(米を主食とした、複数のカレーや副菜を伴った定食)、ビリヤニ(香米を重ね蒸しした料理)が味わえます。カレーの種類も90種類以上提供しているそうです。

RISHTAとは、ヒンディー語で「絆」という意味。                            お客様との絆を大切にしたいという、スタッフの思いが込められています

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インド料理店RISHTA(リスタ)

■住 所 :塩尻市大門64-8 2000POST繁里1F
(塩尻駅西口出てすぐ右、徒歩1分。黄色いノッポビルの1階)

■T E L    :0263-50-6615

■営業時間:11:00~15:00、17:00~22:30

■定 休 日  :なし

■Webサイト:https://rishta-shiojiri.jp/

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