今月のメインは、「サバの南蛮漬け」です。
Nは青魚が大好き
イワシ、サンマ、アジ、ニシン　そして　サバ
家庭では煮ても焼いてもアツアツをいただけますが、冷めると脂が重くなりがちです。
南蛮漬けは、冷めても美味しい！甘酢でさっぱり！とお弁当向きで、野菜の彩りと食感が食欲をそそります。

「キャベツとひじきのゆかり和え」は、キャベツの緑、コーンの黄色、紫蘇の紫の中にひじきの黒がアクセントに効いて、見た目にも楽しい一品でした。これなら面倒くさがりなNにもできそうと思いながら味わいました。

木曽合庁舎食堂は、平日の午前11時半から午後１時までの営業で、健康応援弁当は530円、毎月第3木曜日の販売です。

予約なしで、どなたでもご利用いただけます。

健康的で美味しいお弁当をぜひお試しください