い~な 上伊那 2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

い~な 上伊那

2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

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魅力発掘探検隊 食・農・旅 第11弾! ~ 粒屋菜乃助 編 ~

さて、ランチメニューを見せていただくと、 焼魚定食 や 煮魚定食、とり唐揚げ定食、コロッケ定食 などなど

メニューは 大変 豊富です。

 

このお店に けっこう通っている I隊員 は、迷わず 鮮にしん塩焼き定食 を、 初心者の F隊長、S隊員 は、

大いに迷った結果、 とり唐揚げ定食 と コロッケ定食 を 注文しました。

 

そして、しばらくして 前菜が 運ばれてきました。  お店の方に、丁寧に配膳を していただきました。

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I隊員の 鮮にしん塩焼き定食 を食した感想は、 運ばれてきた時点で、いい香りと

見た目の綺麗さから 美味しいことを確信したそうです。

それで、魚には 切れ込みが細かく入っていて、食べやすいし、焼き方も均一で

どこを食べても 美味い!
内臓も新鮮で、苦みはいっさいなく、とても濃厚だそうです。

I隊員は、ふだんは魚の内臓を 食べないそうですが、 新鮮だと こんなにも美味しくいただけるんだ!

とびっくり していました。

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