2015.03.18 [ その他 ]
上伊那の農業者が一堂に会して~上伊那ファーマーズの集いを開催しました~
今年は5名の皆様が農業名人に認定されました。
今後もその技術等を継承され、地域農業の発展のため、ご尽力いただければと思います。
・水上 平八郎 様(駒ケ根市) ・・・ 椎茸原木栽培名人
美味しい井戸水と、農薬・科学肥料を一切使用しない原木栽培にこだわり、「長野県きのこ品評会農林水産大臣賞」を3回受賞するなど、椎茸栽培の技術を極めておられます。
・原 茂和 様(飯島町) ・・・ そば打ち名人
「丁寧に、早く」を心がけています。毎週、研修会等の活動に取り組んでいますが、名人のそばは町内の各種イベントや飯島町田切地区にオープン予定の「(仮称)道の駅田切の里」等で味わっていただけます。
・小林 淳一 様(飯島町) ・・・ ナデシコ名人
ナデシコの花のしなやかさに感動し、栽培を始めました。化学肥料を一切使わない有機栽培、減農薬にも取り組んでいます。
・三石 昌志 様(飯島町) ・・・ そば打ち名人
こだわりは、「細めに、均一に」。勤務の傍ら、「いいだニ八会」、「いいじま手打ち蕎麦の会」
に所属し、「素人そば打ち段位認定」のニ段位を取得しています。
・宮崎 美和子 様 ・・・・ いちごづくり名人
17年間に渡りいちご(章姫)栽培に取り組んできた大規模いちご園経営者です。
生産技術は県内有数で、常に品質向上を目指しています。
○事例発表
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