こんにちは。
総務管理課のさくたろうです。
毎月、上田地域振興局にて開催している定例記者会見では、上田地域の特産品をご紹介しています。
11月はちょっと珍しいものが出てきたので、新しいもの好きこと、さくたろうがご紹介したいと思います。
皆さん、「ケール」ってご存知ですか？
ケールとは、野菜の王様とも呼ばれていて、食物繊維、βカロテン、ビタミン、鉄、カルシウム、葉酸などを豊富に含む葉野菜です。
そんな今大注目のケールを使った商品が、青木村で農産物の生産・加工・販売を手掛けている「株式会社よしとも」の「ケールチップス」。
自然豊かな青木村の自社農場で自然栽培されたケールを乾燥させて、ソースを絡ませた、ヘルシーなノンフライスナックです。
・くるみチーズ
・スモーキーバーベキュー
・オレンジ＆カカオ
・プレミアムノンソルトくるみチーズ
の4種類のフレーバーがありますが、今回いただいたのは、こちらの「くるみチーズ」。
この三角形のパッケージがオシャレ！
スナック菓子には珍しいパッケージが新鮮ですが、昔給食で出た三角牛乳を彷彿させる懐かしさもあります！
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