2017.03.03 ［ アーカイブ ］
北信地域で生産された農産物を使って、期間限定特別メニューを提供 「めしあがれ！おいしい北信州ふーど（風土）」 実食リポートその２
北信地域で生産された農産物を使った、飯山市ならではの定食を、是非ご賞味ください。
さて、今回の「めしあがれ！おいしい北信州ふーど（風土）」
チラシ↑ の限定メニュー提供期間はあと２日です。
この週末は、北信州にお出掛けになり、「おいしい北信州ふーど（風土）」を、めしあがってみてくださいね
＊1 坂井芋 / 飯山市坂井地区で、江戸時代から栽培されている里芋の仲間。里芋に比べて粘りが強く、味も濃いと言われます。また、まん丸ではなく、先端がとがった形が多いのも特徴です。煮っ転がしやけんちん汁の具として利用されます。
＊2 みゆきポーク / 飯山市のブランド豚で、独自のエサの配合や豚にストレスを与えない飼養管理で、こだわりの豚肉です。
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