2016.07.15 ［ アーカイブ ］
飲もうよ！「北信州の地酒」４ 第86回関東信越国税局酒類鑑評会優秀賞受賞 ～ 北光正宗（ほっこうまさむね） ～ スィーツあり〼
こちらは、北光正宗の酒粕を練りこんだカステラで、その名は、豪雪いいやまの 酒粕テイラ
袋を開けると、お酒の香が広がります
食べてみると、思ったほど お酒の味は強くないので、気軽にいただけます。
Mは 飯山市寺まち交流館 隣の「品蔵 雪あかり」で購入しましたが、飯山市内のスーパーなどでも手に入ります。
飯山市内のお菓子屋さんで見つけたお菓子 その名も 信州いいやま 北光正宗 大吟醸 酒粕クッキー
袋を開けますと、やっぱり、いい香り
酒粕には身体に良いとされる成分がいっぱい
食べきりサイズなのも良いですね。残業菓子に、同僚と一緒に、美味しく楽しくいただきました。
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