い~な 上伊那 2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

い~な 上伊那

2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

長野県魅力発信ブログ > い~な 上伊那 > 地方事務所 > 伊那市駅前 越後屋さんの「伊那のまゆ」!

伊那市駅前 越後屋さんの「伊那のまゆ」!

「御菓子処 越後屋」さんは、明治15年(1882年)創業130年以上!)の和菓子の老舗

echigo00

看板商品は、言わずもがな、伊那市のお土産として有名!!「伊那のまゆ」
名にし負わば いざ言問はむ! (力まなくてもいいのですが)その名のとおり、繭(まゆ)の形をしています。(かつて長野県内では養蚕が盛んでしたね)
最中(もなか)の皮に生クリームを詰め、まわりをチョコレートでコーティング・・・(唾液が出てきた?)
昭和30年代に考案した50年のロングセラーです。

echigo01

実は(ここだけの話)和菓子に生クリームとチョコ・・が斬新すぎて、当初はまったく売れなかったそうです、が、2~3年して売れ出し、現在でも売り上げトップが続く長寿商品に。
実は(ここだけの話)、発売時は「福俵」(ふくだわら)という名前でした。(まゆじゃなかったの?)
ところが、言いづらかったためか、お客さんが「まゆの形のお菓子」と呼ぶので、「まゆ玉」に改名、・・したものの、同名のお菓子が京都に!
ということで、当地の名をかぶせて「伊那のまゆ」。
(その後20年以上たっても、いまだに3人に2人は「まゆ玉ください」・・)
贈答用が多いようですが、女子高生も学校帰りに1つずつ買っていきます。

他の商品は、
くるみを贅沢に使った焼き菓子の「月夜唄」。
現社長で5代目となる竹村裕さんが、夏でも日持ちがするものをと考案しました。
そして、70年の歴史がある「お蔵米」。
こおりもちと餅粉をブレンドした餅ようかん。「やっぱり土産は重さ!」という方はこちらをどうぞ。くるみとりんごの2種類あります。

echigo07

(「月夜唄」と「お蔵米」のセット)

以上、商品は3種類(え?それだけ?)
そうです、基本的にこの3種類。(いさぎよい!)
実は、商売をやっている人にとっては、これはかなりうらやましい話なのです。

お菓子を作っている職人さんは、裕さんが子供の頃から当店に従事している、50年以上の大ベテラン!
そして現在、裕さんの御長男(6代目)がその職人さんに習っているので安心です。
後継者に不安がない、これも商売をやっている人にとってうらやましいことです。

ちなみに、「越後屋」の名前は、「新潟県産のコシヒカリで餅を作っていたからではないか?」とのこと。
気になっていた人も多い(?)かと思いますが、料理・宴会の「越後屋」さんとは・・・?
  「関係はない」そうです。
明治15年の創業当時は、現在の伊那バスターミナル付近にお店があったようですが、「伊那市駅」が開業(明治45年、当時は伊那町駅)すると聞いて、原っぱだった現在の土地を購入して移転

echigo02

辰野-伊那間開通記念の催し。左側の建物が当店。

echigo03

昭和初期の駅前。右上が当店。
下駄ばきでラジオ体操。(駅前だけど、車なんて(たまにしか)来ない! 来たらどけばいい!)

echigo04

昭和20年代の当店。その後、駅前再開発で両側を切られ、現在は間口が当時の半分に。

裕さんのお父さん、新太郎さん(「伊那のまゆ」の考案者)の代には、名曲喫茶やカレー店を手掛けたこともあります。新太郎さんは画家でもあり、伊那市役所の2階に大きな絵が展示されています。

echigo08

当時のカレー店のマッチ。電話番号(4桁)はそのまま。

現店舗は昭和30年代の建物ですが、8年前、裕さんがおしゃれに大改装かな~り・・かかったそうですよ)

echigo05 echigo06

それからもう一つ、商売をやっている人にとってうらやましいこと(しつこい?)当店ではこの50年来、ロス(廃棄)がゼロ! そして、冷蔵庫の中にあるのは生クリームだけ

なお、当店では、店売りか、電話・FAX注文による通販のみ(リピーターが多いそうです)。
卸売は一切していません(ので、お土産に最適)。

ここに来なければ買えない物を売っている店に頑張ってほしい」(伊那商工会議所 川上会頭)、ですね。

 

御菓子処 越後屋((有)越後屋菓子店)
〒396-0025 長野県伊那市荒井3473(JR伊那市駅前)
TEL・FAX:0265-72-2512 9:00~19:00 水曜休

LINEで送る

このブログのトップへ

アクセス カウンタ
  • 288540総閲覧数:
  • 71今日の閲覧数:
  • 349昨日の閲覧数:
CLOSE