2018.03.30 ［ その他 ］
おいしいジビエを食べていただきたい！ジビエ料理研修会を開催しました
長野県産シカ肉と豚肉のボイル ～グリビッシュソース添え～
お肉がとってもやわらかい・・・・！
一緒に煮込んである野菜も柔らかくて美味しいです
そして、このグリビッシュソースがさっぱりしたスープにとても合います
グリビッシュソースは参加者の方もどんどんおかわりされていました
ローストディアーのサラダ添え ナンプラー＆マスタードソース
イチゴやトマトの彩りがきれいなサラダです
シカ肉はサラダでいただいてもとっても美味しいです
食べておいしい、見て美しい、インスタ映え間違いなしの一品です
シカもも肉南蛮そば
シカ肉は洋食だけじゃない！
なんと南蛮そばにもとっても合いますよ。
このお肉のやわらか～～～～～いことといったら！
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