2024.01.17 ［ 佐久のおいしいもの ］
岩村田商店街で本格スペイン料理🥘はいかが？
こんにちは、商工観光課のリーフです！
連日寒い日が続きますね・・・(毎朝お布団との別れが辛いです)
岩村田商店街で、本格的なスペイン料理のお店を見つけましたのでご紹介しますね！
訪れたのは「スペイン食堂 FAMILLA(ファミーラ)」。
※「FAMILLA(ファミーラ)」は、スペイン語のfamilia（家族）とpaella（パエリア）を合わせた造語とのこと
店内に入ると、木のぬくもりが感じられ、壁には可愛らしいドライフラワーが
明るい陽射しも差込み、居心地がよいです…
お昼に行ったので、「ランチメニュー」の前菜タパス盛り合わせ、スープ、ドリンクセットで、パエリアを注文してみました！
早速タパス盛り合わせが運ばれてきました！
この日のタパスはこちら。
この日のタパスはこちら。
サラダはリンゴのソースを使っているとのことで、甘さがありつつ新鮮な野菜にとても合います
カボチャ和えやブルスケッタも、素材が生きつつ手が込んだ調理が加わってどれもとっても美味しい！
次にスープが登場☕
牛乳とジャガイモを使っているとのことで、優しい味わいにホッとします…
そしてメインのパエリアです！🥘
私は「サーモンとキノコの和風パエリア」にしてみました🍴
運ばれてきた時から、出来たてアツアツのサーモンのいい香りがただよっていました・・・
お米一粒一粒にしっかりサーモンときのこの出汁がしみ込んでいて、噛むたび旨みが口の中に広がります。野菜や出汁の美味しさにスプーンを持つ手が止まらず、どんどん食べ進めてしまいました
一緒に訪れた友人は、お店で一番人気の「濃厚な海の幸のパエリア」を注文。
2022年のオープン後、９割のお客様が注文するという看板メニューのようです
一口いただいたのですが、オマールエビと貝の出汁が濃厚でこれまた美味しい！
友人も「こんな美味しいパエリア初めてかも～」と言っていました。
ご馳走様でした！👏
モーニングやディナーも様々なメニューがあり、どれも美味しそうなのでまた時間を変えて訪れてみたいです♪
（モーニングメニューの写真が撮れていませんでしたが、「スフレパンケーキ」や「スペイン風オムレツとイベリコ豚ベーコンを使ったモーニングバーガー」などがあるようですよ
）店内にはキッズスペースがあり、トイレにも授乳・おむつ替えスペースがありました
小さいお子様連れの方への配慮が嬉しいですね
また、店内にワインショップが併設されており、ワインを購入🍷して、料理と一緒に楽しむことも可能とのこと。
大人も子供もゆったり過ごせ、美味しいスペイン料理を堪能できる
「スペイン食堂 FAMILLA(ファミーラ)」。
ぜひ訪れてみてはいかがですか？
🍽営業時間や詳細については、お店のインスタグラムをチェックくださいね♩
この記事に関するお問い合わせは
佐久地域振興局商工観光課
０２６７－６３－３１５７
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