地域政策課 ひるしゃ です。
今日も「安養寺ら～めんスタンプラリー」に挑戦。
【安養寺らーめん祭り：http://anyouji-ramen.com/ 】
※今年度も地域発 元気づくり支援金で「安養寺ら～めん」を応援しています
第２弾 麺処 八峰
佐久合同庁舎からいちばん近い提供店です。
とにかく具が特徴的です。一見すると何が載っているのかわかりませんでした。
チャーシュー、もやし等の炒めた野菜の上に、なんと、ミニトマト・ごぼう・エリンギの唐揚げ
が載っています。
中太のちぢれ麺とスープや具がマッチしています。
長期熟成の安養寺味噌らしい強めの塩気が印象に残る、全体的にすっきりとしたスープです。
この辺も一般的な味噌ラーメンとは違っていて、あっさり系に分類したくなります。
その分、野菜の唐揚げがボリューム感を増しています。
個人的には、呑んだ後の〆の一杯として食べたくなるラーメンです。
今日もおいしくいただきました。
麺処 八峰
佐久市野沢２６２－８ （西沢書店の並びです)
TEL：0267-62-2900
二つ目のスタンプＧｅｔ！
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