2012.03.16 ［黒姫和漢薬研究所（上水内郡信濃町）代表取締役社長 狩野土さん］
健康茶をつくり続けて60年以上 黒姫山のふもとでつくられる「えんめい茶」
会社の名前は黒姫和漢研究所、「研究所」という名前がついていますから、研究にもかなり力をいれています。いちばん研究費をかけたのがこれ「快三七人参花」というお茶です。
京都薬科大学生薬学教室の吉川雅之教授が研究した素材をもとに共同研究してきたもので、三七人参の花を主成分に作ったお茶。「売れる」「売れない」ということではなく、研究した証を残そうということで、平成21年に特許をとりました。
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