～「信州きのこいっぱいポークカレー」をアレンジ～

６月２１日に長野県・ＪＡ全農長野・ハウス食品㈱がタイアップして発表した、地産地消 信州を食べよう！「信州きのこいっぱいポークカレー」。プロゴルファー石川遼選手のテレビＣＭの放映などで認知度がアップしています。

また、７月１日からは県庁や合同庁舎の食堂で、基本レシピを軸に各食堂の工夫が施された「信州きのこいっぱいポークカレー」がオリジナルメニューとして提供されています。私も、昼食は週一ペースで県庁１０階できのこカレーを食べていますよ。

このほど飯田合同庁舎の食堂へ行く機会があり、「キノコいっぱいハヤシライス」を実食しました。

たっぷりのキノコは、高森町産のぶなしめじ、飯田市産のエリンギ、阿南町産の乾シイタケとのこと。体にいいと噂のキクイモを混ぜ込んだごはんも特徴です。じっくり煮込んだハヤシライスは、ボリュームもさることながら、美味さ抜群でした。

飯田合庁の近くにお住まいの方、是非ご賞味くださいませ。
遠方の方は、お近くの合庁や県庁の食堂にも足を運んでみてください。

暑さ本番！この夏は、「信州きのこいっぱいポークカレー」でキマリ！！
長野県産食材を使った“美味しい地産地消メニュー”をお試しください。

■お問い合わせ先
　長野県 農政部 農業政策課 農産物マーケティング室 農業ビジネス係
　地産地消「信州を食べよう」キャンペーン推進委員会
　℡０２６－２３５－７２１７