長野県は日本一

長野県には、誇れる日本一がたくさんあります。 長野県は、「行ってみたい」 「見てみたい」「住んでみたい」「経験してみたい」魅力にあふれています。

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信州人のソールフード「牛乳パン」

【TV放映は昨年より多数】<抜粋>
① 2017年7月28日(金):TBSテレビ「あさチャン!」ご当地パン特集
② 2017年9月30日(土):abn「7時間まるごと生放送 みつめて!信州生テレビ2017」
③ 2017年11月21日(火):TBS系列「マツコの知らない世界」
④ 2018年3月25日(日):SBC「噂の調査隊」ずくだせテレビ増刊号傑作選

開発者:中坪兼吉(なかつぼ・かねきち)氏プロフィール
昭和9年生まれ。駒ヶ根市在住。二十歳頃、当時伊那市(坂下宮本町)にあった※「若増製パン」に勤務。
あんパンの焼き具合で「農林水産大臣賞」を受賞。その後「伊那給食」社長となり、現在は会長。
また伝統文化の伝承にも注力し、「駒ヶ根太鼓」、「駒ヶ根太鼓子ども連」の師匠を永年勤めている。
※後に合併して「ミズホ製パン」になったが、現在はない

漫画での登場■
人気漫画「ハイキュー!!」(古舘春一作、『週刊少年ジャンプ』(集英社)に連載中)の登場人物で人気キャラクターの及川徹(おいかわ・とおる、宮城県の青葉城西高校の主将・背番号1。天才セッター:声優は浪川大輔(なみかわ・だいすけ)氏)の好物が牛乳パン

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お店ごとに独自のレシピがあり、生地やクリーム、製法、パッケージが異なりますが、
おきまりは、厚いふわふわのパンにたっぷり挟まったクリーム。

ガブリとかぶりつき、口のまわりにクリームをつけながら食べる「牛乳パン」。
どこかホッとするような、懐かしさが詰まった信州の逸品です。

※牛乳パンは銀座NAGANOで定期的に入荷していますので、お問合せは銀座NAGANO、または銀座NAGANOのHPやSNS(TwitterFacebook)のお知らせをチェック!

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