こんにちは！

総務管理課の永遠の３４です☆

ここ数か月間で、恐らく私を含めて合庁に勤務する職員が、その開店を心待ちにしていた（と思われる）とある店舗が開店したので、さっそく取材に行ってきました。

そのお店がこちら…

そう、合庁の向かいに８月７日（月）にオープンした「ベーカリー・ココラデ(Cocorade)」さんです

 

お店の方に取材の許可を得て、店舗内や商品の写真もたくさん撮影させていただきましたので、ぜひ皆さんも目でお楽しみくださいね

 

ベーカリー・ココラデさんは、カフェコーナーは７時からの開店ですが、パンの販売は９時から

…なのですが、８時50分を過ぎるとお店の前には、すでに長い行列が。。。

３４も、とても期待が高まります！

店内に１歩入ると、ココラデさんの超有名商品「牛乳パン」がずらり。。。

牛乳パンといえば、我々長野県民のご当地フードといっても過言ではないほど、いろんなパン屋さんで扱っていますよね

３４も昔から大好物です

コンビニで売っているふわふわの四角い「牛乳入りパン」も大好きですが、パン屋さんの「牛乳パン」はそれぞれに個性があって、食べていて楽しいですよね

100円以内のお手頃価格のパンもいろいろありますよ

入店したときは、一面に並んでいた牛乳パンですが、いろいろ目移りしながらパンを物色しているうちに、あっという間に残りわずかに

牛乳パンの人気ぶりは、ココラデさん、さすがです！！

さて、みんなで試食しますので、大量にお買い上げわーおいしそう♪♪

 

場所は変わり（局長室）、「おいしい局長☆副局長会議」の始まりです

長野県松本地域振興局長と副局長の実食レポをお届けします！

 

副局長が熱心に撮影してくださっているのは、、、

お二人に実食レポをしていただく「ベーカリー・ココラデ」のパン５種類です

牛乳パンに、メロンパン、クロワッサン、そしてケーキのように可愛らしいパン２種☆

どれもと～っても美味しそう

まずは、牛乳パンから、ガブリ！！！！

この牛乳パン、クリームの厚さがものすごいんです！重さもずっしり。

局長「パンがしっとりふわっとしていて、クリームが甘すぎずしつこすぎず、ちょうどいいね」

続きまして、メロンパンの実食。

パン生地がしっとりで、まわりがサクッとしていてとてもおいしいとのこと

後ほど３４もいただきましたが、口に含むとふわっと牛乳のようなスキムミルクのような優しい香りが漂って、とてもおいしかったです。

美味しいものは人を幸せな気持ちにしますね～

局長と副局長のとってもいいお顔が、パンのおいしさを物語っていますね！

今回５種類のパンを試食し、お二人に、今日食べた中で一番好みのパンを聞いてみると…

 

副局長の本日の１番のお好みは、こちら

「ピスタチオとイチゴデニッシュ」でした

ピスタチオ生地とイチゴジャムの酸味、アーモンドの香ばしさ、そしてバターが香るデニッシュが、お口の中で合わさって、素敵なハーモニーを醸し出して、とてもおいしかったそうですよ

 

そして、局長の本日の一番はこちら、、

まるでイチゴショートケーキのような「苺デニッシュ」でした

苺のフレッシュさとイチゴジャムの酸味、チーズのような風味もほんのり感じる爽やかなクリーム、パイ生地のサクサク感がお口の中で、とてもオシャレなハーモニーを醸し出して、とてもおいしかったそうですよ！

 

後ほど、職員も味見しました

パンのおいしさは、職員の表情のとおり

３４も、大好物のピーナツパンをこっそり購入

ピーナツバターは、つぶつぶ感がお口の中で楽しく、くせになりそう

そして何より、このコッペパン！生地がもちっとしていて、なんとも美味しいのです！！

 

皆様も、ぜひ、食べてみてくださいね

 

【ベーカリー・ココラデ】

松本店
松本市島立１０５７－８

ホームページ
https://inakappe-club.jp/miyota

営業時間
カフェ　７時～18時
ベーカリー　９時～18時