商工観光課のユルクマです。
本年１月に免許取得、２月醸造開始された松本地域20番目のワイナリー（塩尻市）に、お邪魔しました。

農事組合法人 霧訪山シードル（きりとうやま シードル、塩尻市下西条）は、塩尻市主催「塩尻ワイン大学」卒業生による起業第３号です。

醸造責任者の徳永 博幸さんは、地元Ｓ社の現役ソフト設計技術者で、正にダイバーシティー（１人多役：企業エンジニア、果樹栽培者、醸造家、ベンチャー責任者）を、地で行かれています。

（写真右が徳永さん、左は小野松本地域振興局長）

（仕込み用の樽）
とは申せ、構想５年で今日まで漕ぎ着けられた苦労は、本場フランスでの研修含め、並大抵の覚悟・実践力では成し得なかったことだと思料されます。

熊本市ご出身、信州で30年余の会社勤めを経て、定年後の信州・塩尻での永住を決意されての「落地生（成）根」です。

現在、仕込まれているシードル（リンゴの発泡酒）は、地元の酒屋さんに卸されるそうで、ワインの仕込みは来シーズンからとのこと。

一歩一歩着実に、夢を形にしておられます。

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○松本地域１９番目ワイナリー「Le Milieuさん(安曇野市)に、お邪魔しました！◇」（リンク）