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Vol171■ものづくりナガノ 信州大学工学部教授 松澤恒友

信大工学部のスゴイものづくりシリーズ。研究室から聞こえるのは、「おいしい!!」という声。そこには、あつあつのカレーをご飯にかけて食べる研究員が。工学部で食品?さて、どんなものづくりが繰り広げられているのか??物質工学科・松澤恒友教授を訪ねます。

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